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手工糕點無需生產日期？ “安安媽媽”讓媽媽不安心
2019-04-02 08:29:41 來源：嘉陵江在線
“聽朋友介紹去給孩子買糕點， 結果換來妻子一通埋怨，這‘安安媽媽’讓我妻子不安心，我也不開心……”昨（1）日，市民馮先生向本報新聞熱線2225777反映，順慶區花市街一家糕點店所生產、銷售的面包、糕點、餅干均無生產日期。 當馮先生向店員提出質疑時，店員稱，因為該店產品都是純手工制作，不需要生產日期。
買回“三無產品”遭妻子埋怨
幾天前，馮先生聽朋友介紹，來到順慶區花市街131號，在一家店名為“安安媽媽的手工烘焙” 糕點店買了一袋曲奇餅干，回家給3歲的女兒食用。
當馮先生的妻子李女士回家時，女兒已食用了好幾塊餅干。 細心的李女士發現， 餅干的包裝袋上除了一大串英文外，并沒有標注生產日期和保質期。
“這些曲奇餅干究竟是什么時候生產的？”“保質期是幾天？” 看到女兒食用“三無產品”，李女士感到不放心，不由得埋怨起馮先生。
明明是為表達父愛， 卻遭到妻子埋怨，這讓馮先生多少有點憋屈。隨后，他再次來到“安安媽媽的手工烘焙”，詢問店員為什么沒有生產日期和保質期。店員告訴馮先生， 這是因為店內產品都是純手工制作的，“你不買就算了。”該店員如是說。
昨日上午9時50分，記者來到“安安媽媽的手工烘焙”。 隔著玻璃櫥窗， 只見店內兩名女性店員正在制作面包、糕點等。期間，兩人不時說話，雖然兩人都戴有頭罩，但沒有戴口罩。
“安安媽媽的手工烘焙”店內櫥柜里擺放著多種面包、糕點等。記者仔細觀察后確定，這些面包、糕點等無論是袋裝還是散裝均沒有標注生產日期。
此外，大部分面包、糕點也沒有標注保質期。只有少數幾種面包、糕點旁擺放著一塊牌子，上面寫著在冷藏條件下可以保存多少天。
“你們這些面包、糕點都沒有標注生產日期，到底是哪一天生產的呢？”記者問一位身穿黑色外套的店員。“這些都是今天生產的。”該店員稱，該店的產品都是純手工的， 不同于那些由工廠生產的面包、糕點，還要打生產日期。該店員還說，這些面包、糕點的保質期也就兩天，隨后就會下架重新做，只有餅干可以保存久一點。
當記者以沒有生產日期準備離開時，這位店員說：“那看你嘛。”同時，她再次強調：“純手工，沒有生產日期。”
現烤面包糕點 應標注生產日期
隨后， 記者又來到市內另幾家糕點店。 這幾家糕點店的產品均由工廠生產后，運送至店內進行銷售。在這幾家糕點店中， 所有產品上均有生產日期、保質期、生產地址等信息。面包、糕點保質期一般為3天， 生產日期從3月30到4月1日不等。 餅干保質期可達到20天，最早生產的餅干為3月22日。
這些糕點店的店員表示， 不少消費者非常注重食品安全， 挑選商品時往往會首先查看包裝上的生產日期、保質期。
“安安媽媽的手工烘焙”店員多次稱，該店產品是純手工制作，因此沒有生產日期。那么純手工面包、糕點等就不需要生產日期嗎？
記者致電食品藥品投訴舉報熱線12331。接線員表示，現烤的面包、糕點等， 應在包裝袋上標注生產日期和保質期。如果是散裝的面包、糕點等，應該在價格牌或產品旁注明生產日期和保質期。對于這種沒有生產日期、保質期的產品， 執法人員在接到投訴后將對其進行查處。
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買“牛肉干”卻買到豬肉干
“請問是《南充晚報》嗎？我發現我買的牛肉干口感不對，吃著不像牛肉……”昨（1）日，來自河南的趙先生打進本報新聞熱線2225777稱， 近日他遇到了一件“稀奇事”，明明購買的是牛肉干，卻怎么也嚼不出牛肉味來。經鑒定，原來這“牛肉干”竟是豬肉做的。他希望通過本報提醒其他市民，以免上當受騙。
“我在那家店里購買了好幾袋牛肉干，拆開其中一袋，無論怎么嚼，都沒有牛肉的味道。”趙先生告訴記者，他是河南人，前不久，他從河南前往儀隴縣金城鎮看望一位朋友。準備離開時，他在金城鎮一家副食店購買了一些“牛肉干”，準備將其帶回老家。但是，在準備返回河南的途中，他拆開一袋來吃，卻發現一點牛肉味都沒有。為了一辨真偽，趙先生將這些“牛肉干”拿到了儀隴縣市場監督管理局金城鎮市場監督管理所。
經過執法人員檢查， 趙先生提供的“牛肉干”確實存在問題。執法人員隨即對這家副食店進行了突擊檢查， 檢查發現該店貨架上還擺放著同款“牛肉干”，其包裝袋上并沒有廠家地名、配料、口味等標識。隨后，執法人員又從該店倉庫中搜查出未經分裝的八大袋存貨， 上面貼著的標簽上寫明主要配料為精選豬肉。
“經過這家店老板更改后的包裝，包裝上只標了生產許可證， 保質期是6個月，生產日期是2019年1月6日，包裝袋上也標明了是牛肉，但沒有生產地址，沒有任何配料、口味等標識。”金城鎮市場監督管理所副所長胡潤澤告訴記者，目前，該所已依據《消費者權益保護法》相關規定，對該店以及經營者做出了嚴肅處理。
“市民在消費時一定要查看外包裝，細看外包裝上的配料表、保質期、生產日期、生產地址等標識。”胡潤澤說，另外一定要記住，買東西時記得索要購物小票。（南充晚報）
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